7 вещей, которые обязательно надо попробовать в Португалии
by admin Сб, 4/9/2017 - 16 пока нет комментариев
alt Лиссабон, Португалия 

Автор фото: Cliff Durden

Неоднократно слышала фразу «Португалия — страна для гедонистов». И да, после того, как стала ездить туда регулярно, готова под этими словами подписаться.

Ниже вы найдете 7 базовых, на мой взгляд, пунктов, которые обязательно стоит самолично опробовать, если поедете в эту страну.

 

1. Осьминог

В Португалии этот типичный для Средиземноморья моллюск можно встретить в совершенно разных вариациях приготовления. Но, на мой взгляд, правило «чем проще — тем лучше» идеально работает с этим блюдом. Увидите в меню grilled octopus — берите обязательно. Как правило это гораздо вкуснее жареных/тушеных/маринованных/во фритюре вариантов.

Мой однозначный фаворит среди всех съеденных осьминогов — в Taberna do Ganhao, которая находится в деревне Балеал, что в 100км на север от Лиссабона. Если честно, это единственное блюдо, которое мы там ели: просто как попробовали с первого захода в это место — всё, любовь с первого кусочка. Для полноты картины скажу, что приезжая в Португалию 2 раза в год, стабильно 2-3 раза за приезд едим там осьминога. Подают его с рукколой, помидором, сваренным в соленой воде бэйби-картофелем и выпаренным бальзамиком и стоит это всё 14EUR. При этом там не одно щупальце, как подаются в наших ресторанах, а штук 5-6 внушительного размера — порцией реально наедаешься.

alt осьминог на гриле в Балеале

P.S. Возьмите к осьминогу местное пиво Sagres или Vino Verde — «зеленое вино». Это португальское вино из провинции Минью, расположенной на севере Португалии. Очень свежее и, что называется, «питкое». Предназначено для употребления в течение первого года после розлива.

alt Виноградники, Португалия

Виноградники, Португалия. Фото: Семен Кузьмин

P.P.S. Taberna do Ganhao, как и многие заведения в некрупных португальских городах, не работает в несезон, учтите это, если планируете поездку в период с ноября по март.

 

2. Портвейн

Португалия — Порто — портвейн. Логичнее цепочки быть не может. Собственно, название произошло от немецкого portwein, что дословно переводится как «вино из Порто».

 

Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только крепленые вина, произведенные в долине реки Дору (северо-восток Португалии).

Бренды порвейна, которые смело можете покупать в обычных португальских супермаркетах и везти домой вместо магнитика: Offley, Sandeman, W. & J. Graham, Cálem, Taylor.

alt Склады с бочками портвейна

Склады с бочками портвейна. Фото: Семен Кузьмин

 

Читайте так же:

3. Серфинг

Португалия по праву имеет статус одной из главных европейских мекк серфинга. Самыми популярными городами считаются Эрисейра (полчаса езды на машине от Лиссабона) и Пенише (1,5ч). Но вообще все протяженное западное побережье, омываемое водами Атлантического океана, изобилует серф-спотами. С чего лучше всего начать занятия серфингом я уже писала здесь.

Сезон серфинга в Португалии с мая по конец октября. Но я там была и в марте, и в апреле, и в ноябре, и в феврале. И каталась. Как по мне — там всегда хорошо. А в «не сезон» большой плюс, что нет пляжников и гораздо меньше конкурентов на волне.

Кстати, мои друзья недавно открыли мини-гостиницу в Пенише — если интересно, пишите на eat-fit-travel@mail.ru, скину цены и фото. Там уютно, близко до спотов и серф-школ, а также можно доехать на машине/автобусе/велосипеде до Supertubos — одного из крутейших спотов, где часто проводятся соревнования с участием элиты мирового серфинга. Лезть там в воду явно не следует, если не уверены в уровне своего катания, а вот посидеть повпечатляться на берегу и съесть бургер в небольшой кафешке на пляже, запивая португальским пивом Sagres, точно советую.

alt Супертубош, Португалия

Семен Кузьмин

 

4. Пить кофе. Много.

Я не особо хорошо разбираюсь в кофе, для меня показатель, собственно, один: либо мне вкусно, либо нет. Так вот не знаю, чем отличается португальский кофе от прочих, но здесь я его пью раза по 3-4 в день.

Особый шарм кофейной культуре Португалии придает и то, что в большинстве городов, где я была, по-прежнему сохранились аутентичные кофейни, где нет модных «капучино», «латте» и т.п. — есть только cafe и cafe grande. Переводя на язык городских кофеманов — эспрессо и американо. Но «американо» (cafe grande) представляет собой не эспрессо, разбавленный водой, а качественный, проливной кофе. И его не таз, а кофейная чашка 150мл, достаточная для того, чтобы взбодриться, распробовать вкус и насладиться напитком.

 

Найти такие кофейни легко: увидите желто-красную треугольную вывеску Delta — смело заходите.

 

Даже если со стороны кажется, что на приличное кафе не похоже совсем: обычно там простой незамысловатый интерьер со столами, часто покрытыми клеенкой, пара столиков на улице и много пожилых людей, потягивающих кофе с рюмашкой порвейна.

alt португальский кофе

 

Кофе можно с чистой совестью привозить как сувенир с отдыха — покупайте в обычных супермаркетах тот же Delta, не прогадаете.

Стоимость чашки кофе в кофейне всего 0.80-1.10 EUR. Крайне рекомендую брать к кофе нату за 1-1.2EUR. Этому десерту португальской кухни стоит посвятить отдельный пункт.

 

5. Ната

Pastel de nata [паштел-де-ната] — это национальная португальское пирожное, представляющее собой корзиночку из слоеного теста с начинкой из заварного крема.

Они были придуманы в монастыре Mosteiro dos Jerónimos в XVIII веке. Собственно, крем был придуман для того, чтобы куда-то девать яичные желтки, т.к. белки массово использовались для подкрахмаливания одежды, простыней и т.п.

alt pastel-de-nata

На сегодняшний день наты можно найти не только среди обширного ассортимента кафе и ресторанов, но также существуют отдельные паштел’арии или нат’ерии.

 

Паштел-де-Белен (по рецепту паштеларии данного города) завоевал 15-е место в рейтинге самых вкусных деликатесов мира, проведённом The Guardian.

 

На данный момент лично я самые вкусные наты ела в небольшом городке Leiria, что в 90км от Пениши. Друзья настоятельно советуют посетить паштеларию в Лиссабоне. В ближайшее время поеду в Португалию — обязательно найду ее, попробую и напишу 😉

 

Читайте так же:

 

6. Сфотографировать азулежу

Азул’ежу (порт. azulejo) — это те самые декоративные изразцы в различных вариациях, которые сейчас так много и часто вставляют в интерьер. В Португалии же она используется повсеместно: ею облицовывают фасады домов, лестницы, печи и т.п. Традиционно это — расписанная глиняная плитка 14х14см, покрытая глазурью.

 

Сама плитка была завезена в Португалию арабами. С арабского zulaycha или zuleija переводится как «маленький полированный камушек».

 

Азулежу наравне с красными черепичными крышами создает тот самый неповторимый португальский колорит. Остановиться фотографировать ее, гуляя по улицам любого города, крайне сложно. Но точно стоит попробовать — может быть, у вас силы воли на это хватит, мой же телефон после каждой поездки переполнен.

 

7. Прокатиться на желтом трамвае

Желтые трамваи, чудом поднимающиеся под немыслимым углом и вписывающиеся в узенькие улочки Лиссабона, — еще один визуальный образ, без которого представить себе Португалию сложно. Более современный транспорт, безусловно, пришел на смену классике, но тем не менее на сегодняшний день в Лиссабоне по 4 из 5 линий курсируют именно вагоны старого образца. Наибольшей популярностью у туристов пользуется маршрут трамвая #28, идущего из самого центра (от площади Martim Moniz) на холм Graça, по ходу движения проезжая замок и все самые живописные районы города.

alt трамваи в Лиссабоне

Фото: Дарья Филимонова

 

В некоторых местах города для того, чтобы трамвай смог проехать, пришлось специально скосить угол здания в ходе прокладывания рельс.

Кстати, в конце 19 века трамваи тянули настоящие, а не электрические, лошадиные силы. Как представлю, под каким углом бедным животным приходилось тягать конку — аж дурно становится: углы тут самые невероятные, стены почти отвесные.

Ну и напоследок — небольшая видео-нарезка о путешествии по Португалии:

нравится комментарии 0

Comments

cialis over the counter at walmart

buy generic cialis online cialis and woman - cialis 20 mg 12 table who is online - cialis online usa report

mambo 36 tadalafil 20 mg

tadalafil 40 mg viagra vs cialis price

oral stromectol cost

stromectol medicine stromectol 12 mg

discount stromectol

stromectol 12mg tablets stromectol dosing

order stromectol 6mg

buy stromectol 6mg for sale stromectol 6mg tablets

what is hydroxychloroquine used for

hydroxychloroquine arthritis hydroxychloroquine sulfate 200mg

tadalafil otc

cialis over the counter at walmart cialis over the counter at walmart

walmart cialis daily

cialis price comparison walmart cialis 5 mg over the counter at walmart

hydroxychloroquine sulfate

buy hydroxychloroquine online hydroxychloroquine interactions

teva generic cialis

tadalafil no prescription cialis otc switch

ivermectin 3 mg over the counter

can you buy ivermectin over the counter buy ivermectin 3 mg online

buy ivermectin 6mg tablets

order ivermectin 6mg buy ivermectin

oral ivermectin cost

buy ivermectin online uk buy ivermectin 3mg for humans

where to buy ivermectin online

ivermectin 6mg otc ivermectin 12mg tablets for humans for sale

ivermectin 6mg

ivermectin tablets buy ivermectin 6 mg otc

ivermectin 0.5% lotion

ivermectin 12mg tablets buy ivermectin 12 mg otc

instagram takipçi satın al

instagram takipçi satın almak için sitemize girebilirsiniz.

bonprix sukienka w groszki

bonprix sukienka w groszki co kupi膰 na 艣wi臋ta polinefashionbuty podej艣ciowe scarpa gecko shark tonicczajnik camry cr 1253 stalowy z regulacj膮 temperaturycalvin klein str贸j k膮pielowy lato 2016 ck zdj臋cie na imged

go sport se met 脿 la prise de rendez vous en sport

go sport se met 脿 la prise de rendez vous en sport conhe莽a o leader 8 um celular flip com especifica莽玫es premiumcalcinha short segunda pele lupo loba n茫o marca 5702 001telefone antigo ericsson cinzasabonete l铆quido com esfoliante citric power nutriex 4 litros

motivi pelliccia sintetica con cappuccio taglia 38 beige altri materiali

motivi pelliccia sintetica con cappuccio taglia 38 beige altri materiali dolce gabbana portafogli donna primavera estate 2018bracciale oro bianco e caucciu uomobracciale serpente donna rigido argento oro cristalli strass polsiera bracelet armband b6acquista 2 off qualsiasi air max da donna case e ottieni il

las cervezas m谩s exclusivas

las cervezas m谩s exclusivas result chaleco de seguridad reflectante unisex para ni帽oszara talcahuano mall plaza tr茅bol cat谩logos y tel茅fonodetalles de bolso bandolera hippie goa tela etno plumas indiabicicleta plegable bahner dolphin

锌芯写褉芯褋褌泻芯胁芯械 锌芯褋褌械谢褜薪芯械 斜械谢褜械 plane mavi cotton box 泻褍锌懈褌褜 胁

锌芯写褉芯褋褌泻芯胁芯械 锌芯褋褌械谢褜薪芯械 斜械谢褜械 plane mavi cotton box 泻褍锌懈褌褜 胁 boxwave 銈点儬銈广兂 galaxy on7 prime 銈广偪銈ゃ儵銈广儦銉?/a>shop for cygnett online at lookagainoneplus 6t silicone case blackdon t crush ya cans iphone case

child porn

buy hacklink porn

haunt quality extreme peter rottentail evil bunny rabbit halloween mask costume

haunt quality extreme peter rottentail evil bunny rabbit halloween mask costume gro脽handel sexy womens bodysuits erotische teddys neue damen cosplay sexy kost眉me spitze erotische unterw盲sche nachtw盲sche weiblichelong sleeves cute mens cotton pajamas for spring comfy pjbia brazil shorts women sexy activewear workout wear exercise c…

Converse One Star Hanbyeol OX Black White Egret 165741C

Converse One Star Hanbyeol OX Black White Egret 165741C adidas Yeezy Boost 350 V2 Yecheil Reflective Black FX4145

supreme 19fw pelican 1060 case smoke millioncart

supreme 19fw pelican 1060 case smoke millioncart gucci gucci flashtrek jewel embellished sneaker from nordstrom parenting shopmens joggers bloomingdalesredd s authentic gucci beach bum wedge heel sandals shoes fromgucci 126.2 mens black face stainless steel watch

Cheap Adidas Yeezy Boost 380 Alien Alien Alien Footwear White Gray FV3260

Cheap Adidas Yeezy Boost 380 Alien Alien Alien Footwear White Gray FV3260 Converse Chuck 70 Hi Black Egret Erget 266514C

motel con suite a tema torino diamante motel hotel

motel con suite a tema torino diamante motel hotel d茅collet茅 pelle nera codsteve madden sandali borchiescholl bioprint sandali zoccoli ciabatte pantofole donna zeppa pellejeans da uomo super slim fit con strappi frontali tom tyler

gucci backpack mens outlet

gucci backpack mens outlet adidas originals black linear leggings lystmaya petite v neck maxi tulle dress with tonal delicate sequins taupe dresslover ukmint color dress shirtlong sleeve long evening gowns

autentisk air jordan 3 retro aj3 tinker svart lysegr氓

autentisk air jordan 3 retro aj3 tinker svart lysegr氓 fitted long sleeve midi dress pink floral midi dresses other storiesyoung beautiful smiling woman in colorful summer dress isolatedplus size sweater dresses dresses for women jcpenneyboden heather floral midi dress

mondo phantasm large drawstring backpack pink camo lola

mondo phantasm large drawstring backpack pink camo lola womens adidas retro long sleeve t shirtwomens laundry shelves and storagepatriotic swimwomens clear platform heels

antigona mini box calfskin satchel bag

antigona mini box calfskin satchel bag gorjuss dear alice satchel by santoroysl blue tribute captoe pumpssara our womens grey fashion backpackjj cole knapsack backpack diaper bag grey

angelique womens button up t shirt

angelique womens button up t shirt womens coats new collection online zara new zealandwomens fanatics branded black florida mayhem double down long sleeve v neck t shirtaere short sleeve button up shirtadidas club top womens tennis

animal porn

anal porno hacklink google viagra satın al.

boys super hero marvel spiderman t shirt kids cotton tee tops children clothes

boys super hero marvel spiderman t shirt kids cotton tee tops children clothes plissegardin luxspecielle smykker arkiv the interior spotlightbundventil h氓ndvask med l酶ftnew bag louis vuitton alma bb monogram

henley striped balmain inspired tailored blazer navy

henley striped balmain inspired tailored blazer navy wardrobe essentials trench coats for tall girls pretty2018 new baby girl pretty summer romper flower pom pom romper child rosy baby girl baby floral romper baby girl boutique clothescutest living doll babyteens black lace up school trainers add to save…

carnival costume of st. in 2019

carnival costume of st. in 2019 frozen ultimate tableware supplies for 24 guestsdiy baby crayon costume unoriginal momthe making of lady vader the stylish geekvintage 70s handmade sailor romper jumpsuit

plaid country sundress with back cutout

plaid country sundress with back cutout adidas supernova 4 gtx continental gris chaussure adidas goodyearvans mountain bike ayakkab谋puma tazon 5 mens running shoes black silver 318vans highly anticipated harry potter collection is coming

koupit p谩nsk茅 zimn铆 boty puma rebound street v2 hi 膷ern茅 b铆l茅

koupit p谩nsk茅 zimn铆 boty puma rebound street v2 hi 膷ern茅 b铆l茅 onitsuka tiger mexico 66 sports shoes mens onitsuka tiger mexico 66 dark yellow dark green mustard darkdiscover the elisa studded gladiator sandal and otherset of asian costumesnovelty family christmas pyjamas

pink 2xu compression calf guard

pink 2xu compression calf guard fiskebutikk arendalherre bomuld rige stribet sko liner sokkerleaf vinterst酶vler lathis vanntett og varmf么ret rosalillelam cardigan

camper herresko k酶b dine nye sko til herrer online hos

camper herresko k酶b dine nye sko til herrer online hos pete dunne sobre nxt uk takeover blackpool para muchaice work pant for women leggingscheap original penguin polo shirts original penguin juniorpatagonia womens triolet jacket fluid green

www.payloansonline.com

Magnificｅnt goods from you, man. I hafe understand your stuff previous to and you're just extremеly fantastic. I really like what you have aϲquired here, really lіke what you're saying and the waү in whіch you saay іt. Үou make it enjoyɑble and you stilⅼ care for to kеep it wisе. Ӏ can not waоt to read far more fгom y᧐u. This is really a terrific ѕite.

special forces watch

special forces watch d铆v膷铆 py啪amo i see cornette velikost 158 164 lilianpoprv茅 maj铆 n臎kter茅 obchody ve st谩tn铆 sv谩tek zav艡eno. mus铆med谩msk谩 ko拧ile s kr谩tk媒m ruk谩vem b铆l谩 bazar odkarlad谩msk谩 parka khujo

smocked nightgown janice ferguson sews

smocked nightgown janice ferguson sews sunset on the beach jumpsuitaubade black leavers lace underwired bra tanga sets脿popa cropped sports jacket farfetchalexander wang spring 2015 handbags 8 purseblog

plus size adidas shirt

plus size adidas shirt swarovski armb氓nd 5435138bukkestyre og klaring for 50 mm dekk blandeveit skjorte og genser proffkl忙r ashjerte servietter fra meri meri

膷ierne p谩nske riflov茅 jogger nohavice bolf 2053

膷ierne p谩nske riflov茅 jogger nohavice bolf 2053 chaussure semellecoffret cadeau eau de parfum kenzo par bien etre santer茅duction authentique polo ralph lauren pas cher paypalsoldes nike running femme

tribal givenchy iphone xs x cover tech in 2019

tribal givenchy iphone xs x cover tech in 2019 pela phone case ebaychristian louboutin samsung galaxy s9 best casetwenty one pilots lyric for iphone 7 plus white138 best christian louboutins

eksos turbo kit bufanda carreras 80 for derbi senda

eksos turbo kit bufanda carreras 80 for derbi senda crazy idea short sky run trail man black bluettedeksel for galaxy s2 jelly gulrazor hjelm til barnmerke solbriller